Süre : 20-40 dakika

Malzemeler
- 500 gr. yağlı kıyma
- 400 gr ince bulgur ( köftelik )
- 3 adet soğan
- 2 yemek kaşığı nane
- Kırmızı biber
- Tuz
- Derin bir kabın içerisinde bulguru 1 su bardağı ılık su ile ıslatın.
- Yarım saat beklettikten sonra kıyma ve diğer malzemeleri ekleyin.
- Karışımı hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
- Hazırladığınız köfte harcından elinizle küçük ve yassı köfteler hazırlayın.
- Fırın tepsisini yağlayıp köfteleri fırın tepsisine dizin.
- 180 derecede fırında pişirin.